先日、湯浅醤油さんでペットボトルで作るお醤油作り体験をさせてもらった。 zfinchyan.hatenablog.com なんと、そのお醤油が完成するのは、1年後ということで、家に持ち帰り、家族総出で地道にお世話をしている。 せっかくなので、その様子を記録を残すこと…